Kahvi

(Sitä kuuluisaa tähtitaalan kahvia)

Kapteenin tähtipäiväkirja, osa 2274: Herätessäni aamulla silmäni olivat muurautuneet umpeen, suutani kuivasi ja niskani oli jäykkä. Yrittäessäni nousta vuoteesta en saanut oikeaa jalkaani taipumaan. Ai niin, olin eilen kaatunut pahasti jäisissä portaissa ja repinyt iskun voimasta farkkujeni polven sekä sen sisältämän luonnonpolven auki, oikein isolla kädellä. Olinkin siksi skipannut ekat luentoni täällä ja nilkuttanut suoraan kampuksen terkkarille huutaen koko matkan “MEDIC!”. Puolen tunnin verenvuodon jälkeen sain viimein polveeni alkoholia ja siteen. Ah. Mutta tänä aamuna ilmassa oli jotain muutakin. Aivan. HIRVEE flunssa. Nenä vuosi, kurkku oli kipeä ja lima tukki torven. Yh. Ei auta, pakko on mennä pakollisiin harkkoihin napottamaan viideksi tunniksi. Burana naamariin auttaa pahaan oloon, mutta ei herätä. Litra vettä? Kyllä sekin, mutta ajallaan. Nyt puhun tuosta aamiaispöydän vierestä tulevasta ihanasta tuoksusta. KAHVIA! Vahvaa kahvia. Silmät räpsähtävät auki kuin rullaverhot. Veri alkaa kiertää. Nyt puhutaan asiaa. Eiköhän se päivä tästä ala.


Lennolla Kanadaan sain edessäni olevan penkin selkämyksestä käteeni brosyyrin jossa luki isolla “Here's a great opportunity to start drinking tea”. Kauhistuin. Mutta suotta. Kanadalaiset ovat jenkkien tapaan hurahtaneet kahviin. Sitä saa kaikkialta ja paljon. Hyvää se tosin ei usein ole. Ihmettelinkin aikaisemmin, miten jengi ryystää kerralla litran vetoisia kuppeja kunnes minulle selvisi että täkäläinen kahvi on laimeaa. Suomessa tätä kutsuttaisiin teeksi. Toki tarjolla on aina kahvia tuplavahvuudella. Matkailijoille vinkki: salasana vahvaan kahviin on bold, tavallista saa medium-tokaisulla. Lisäksi kahviloissa on yleensä tarjolla vähintään kolmea kahvilaatua, mukaanlukien decaf. Marketeissa saa jauhattaa itselleen kahvin järjettömän kokoisesta valikoimasta tai ostaa suoraan papuina. Kahvikuppien kootkin ovat ison maailman mittaisia, desinvetoisia kahvittelukuppeja et täältä löydä.


Kahvia siis saa ja paljon. Cuppi cuumaa maksaa mestasta riippuen 1-4 euroa. Usein se irtoaa alta kahden euron. Kuulemma kahvin suosio perustuu Kanadan piilevään brittivihaan joka pohjautuu paikalliseen historiaan. Kerron tästä lisää myöhemmin, koska se kiinnostaa minua. Kahvinjuonti koetaan anti-englantilaiseksi koska koko Brittein saarivaltio ryystää päivät pitkät pelkkää teetä. Kanadan ylpeys kahvin saralla on myös Tim Hortons, 1964 perustettu kahvilaketju joka tänä päivänä on MacDonaldsin veroinen bisnesmaailman jättiläinen täällä päin. Ketju onkin laajentanut toimintaansa leipomoihin ja ravinteleihin ja tukeepahan siinä samalla kankkujen suosikkiurheilua, jääkiekkoa: olihan ketjun perustaja Tim Horton itse jäkiksenpelaaja.

(Kaupan kahvivalikoima)

PS. Tämä flunssakin alkaa jo talttua, mutta uutta pukkaa kuin naistentansseissa. Tämä talo on tautien pesä ja kausiflunssa on tämän hetken kiertopalkinto.