Kanadalaiset viinat ja viinit

Koskapa näiden kuukausien aikana on tullut jossain välissä haksahdettua piipahtamaan paikallisessa Alkossa ja mukaan on tarttunut milloin pullo viiniä, milloin viskiä ajattelin hyvän tavan mukaan jakaa kokemukseni ja suositteluni kanssanne. Ihan harrastusmielessä.

Iceberg Vodka

Kossuirvistys on monelle suomalaiselle tuttu. On olemassa pääosin kahdenlaista vodkaa: pahaa ja hyvää. Paha vodka aiheuttaa kossuirvistyksen. Hyvä Vodka on kevyttä ja karvas, korventava maku on tiessään. Iceberg Vodka on hyvää vodkaa. Aidosti kanadalainen vodka, joka etikettinsä mukaan on tehty sulatettujen jäävuorien veteen (justiinsa). Mieto koostumus kätkee salakavalasti 40 % potkun; seikka jonka moni vaihtari joutui omakohtaisesti toteamaan viime kevään aikana. Iceberg on myös halvimmasta päästä, vain 10 euroa 0,75 l pullosta. Kanadasta kuoriutui yllättävästi aika kova votkamaa niin kulutuksen, tuotannon kuin valikoimankin suhteen. Moni paikallinen naureskelee tälle vodkalle juuri sen hinnan takia: halpahan ei ole koskaan hyvää. Itse kuitenkin pidin.

Forty Creek: Premium Barrel Select

Minulle suositeltiin tätä viskiä ja koska huomasin kyseisen tuotteen olevan haitarin halvemmasta päästä niin ostin sitten koko pullon. Kyseinen viski on Jamesonimaisen karhea ilman heti esiintulevaa jälkimakua. Viskissä on lopulta havaittavissa makea, hieman hunajainen ja hedelmäinen jälkivivahde joka yhdistyy suht havaittavaan hiiltyneen tammitynnyrin makuun (luettu pullon takaa). Kyseessä olevan tislaamon omistaja on ensimmäistä sukupolvea viskin alalla ja yhdistää perinteikkäitä metodeja uusiin innovatiivisiin makuihin. Kyseinen tislaamo toivottaa myös kaikki vieraat tervetulleiksi kierrokselle. Alkoholia 40 %.

No. 99 Unoaked Chardonnay

Wayne Gretzky on kunnostautunut hokin ohella myös alkoholin saralla vanhoilla päivillään, niin kuin huippu-urheilijoiden kuuluukin. Waynen nimellä varustettua viintä tuotetaan Niagaran niemen kuuluisilla viinitarhoilla ja valikoimaa on aina 13-55 dollarin välillä per pullo. Itse valitsin, tuota, halvimman. Kyseinen viini oli kuiva ja sangen hedelmäinen; ei paha. Alkoholia 12,7 %. Sanottakoon myös, että mm. Dan Ackroydilla on täällä oma viini- ja vodkamerkkinsä: siinä on meillä kunnon juoppo!

Hermit

Joka maalla on oma ammattilaisten sillanalusjuomansa. Suomessa kovin tenukeppien suosikki on nykyään Gambina. No, Kanadan Gambina on Hermit: yltiömakea ja samalla katkeromaisen nenäänyrpistävä maku on ikävän tuttu. Voltteja tässä törpöttelyjuomassa on 20% ja pullokokoja aina 3dl ja 2 l välillä. Hermit on etenkin vanhemman väestön keskuudessa tunnettu pulsulitku ja monen syrjäkylän Alkossa myös kaupan myydyin juoma. Nuorempi väestö ei kuitenkaan täällä tiedosta Hermitin legendaarista asemaa. Mainittakoon vielä myös, että juomasta on olemassa kaksi variaatiota: Canadian Port ja makeampi Canadian Cherry.

Fat Bastard

Ei järjin kanadalainen juoma, vaan kyseessä on itse asiassa ranskalainen viinimerkki jota on saatavana niin valkoisena kuin punaisena. Lajikkeitakin on monia Merlotista Pinot Noiriin. Itse maistelin Chirazia. Läskin Paskiaisen tunnelma oli marjainen ja keskitäyteläinen. Alkoholia tässä fetthaltiga skithögissä on 13 % ja kyllä, tämän viinin valitsin ihan nimen perusteella.

Avot. Kanadan viinakaupoissa riittäisi kahlattavaa moneksi vuodeksi. Työnsarkaa olisi mm. jääviinissä, vaahteraviinissä, kristallikallon vodkassa, lukuisissa ruisviskeissä, vielä lukuisimmissa viineissä ja vaikkapa Captain Morganin kymmenessä eri variaatiossa. Aika ja maksa ovat kuitenkin uusiutumattomia luonnonvaroja ja pitäähän sitä jättää jotain toisellekin reissulle. Kippis ja Jug!